PIZZA
LINIE PROFESIONALĂ
DOSPIRE RAPIDĂ 4-8h
Făină albă de grâu pentru pizza
DOSPIRE LUNGĂ 24-48h
Făină albă de grâu pentru pizza
Făinurile profesionale Boromir pentru pizza cu dospire lungă sau scurtă sunt ideale pentru blaturile subțiri și elastice. Datorită calității superioare a făinii, aluatul capătă elasticitate și extensibilitate. Făinurile profesionale Boromir facilitează modelarea aluatului, asigurând o bună prelucrabilitate. O altă caracteristică a făinurilor este constanța întrucât oferă stabilitate în rețeta de lucru.
Pâinea, cornurile, biscuiții, checurile, pișcoturile, cozonacii, plăcintele, prăjiturile – toate cresc frumos atunci când au o bază solidă. Făinurile Boromir din gama profesională pentru brutari, patiseri și cofetari sunt aici pentru a te ajuta să obții rezultate impecabile de fiecare dată.
Secretul bunătăților preparate cu pasiune sunt Făinurile profesionale Boromir pentru panificație, patiserie și cofetărie. Făinurile din această colecție premium oferă stabilitate și constanță în prepararea specialităților, armonizându-se perfect cu ingredientele folosite în rețete. Calitatea lor superioară este rezultatul măcinării îndelungate a boabelor de grâu alese cu grijă, dar și al utilajelor moderne folosite.
Obținute prin măciniș lung din grâu ales cu grijă, Făinurile profesionale standard Boromir sunt potrivite pentru prepararea unei game largi de bunătăți, precum specialitățile de panificaţie, patiserie, cofetărie și cozonacii de calitate superioară.